活性態-複合益菌蛋白

Protein with Active Multi-Probiotics

兼具營養、保健 、 環境改善三大功能

It has three functions of nutrition, health care and environmental improvement.

未命名-2

 

二十一世紀的今日，在以人為本的「食品安全」根本基礎下，所有畜產與水產相關生產均須導入綠色生產的概念，如何減少疾病發生降低藥物使用、如何兼顧環境保護降低生產汙染、如何增加飼養效率降低成本、進而如何提高產品品質與創造價值，均是所有產業中相關的每一個單位或個人要努力的，在這個大趨勢下其中對植物保健成份與微生物的應用將會是重要的項目。

聯豐生技在植物保健成份之開發與植物蛋白質的利用研究已投入十餘年，針對植物蛋白質藉由生物醱酵、改變其營養生化表現以提升其在畜產飼養與水產養殖之利用價值，迄今已有突破性的進展。

產品特性

聯豐蛋白是以去殼的高蛋白大豆粉為基底，配合專屬的營養配方、導入多元益生菌群、通過分段固態醱酵處理、配合特殊專有的包裝，因此能夠保有其獨特微生態活性之產品特性。

  1. 活性生物蛋白 : 含活性益生菌群、小份子蛋白、菌體蛋白、維生素B、酵素、有機酸及豐富的菌解代謝產物
  2. 優異誘食性 : 複合菌種協同醱酵，創造出獨特的風味與優異的誘食吸引力，可促進採食。
  3. 腸道保健與免疫提升 : 在腸道中足夠的有益菌群不但能夠抑制有害菌群的發展，同時能降解毒素、強化腸道免疫機制、降低疾病發生率。
  4. 增加植化素的表現 : 在微生物之催化下，可增加原料中植化素Phytochemicals的活性 、提高抗氧化與抗炎物質的表現
  5. 促進生長提高產值 : 藉由消化力的改善與菌解代謝產物的生化機轉，可促進日增重、提高飼料效率與提高畜產及水產之品質。
  6. 改善環境品質 : 長期使用下經由菌態循環對飼養環境可形成一良性生物相，降低環境中有害菌之數量，有助於污染水之處裡、淨化環境與水質。

 

  • 乳酸菌群 Lactic acid bacteria
  • 酵母菌群 Saccharonmyces